汀溪兰香是什么茶?学会这些方法，让你喝出它的真味道!

最近大家喜爱喝的是什么茶?各位茶友喜欢的是能让齿颊生香的碧螺春，还是滋味鲜爽的龙井茶，或者是其它?有一种带有花香的茶叶不知道大家会不会喜欢，它形同锈剪、色泽翠绿，饮用之后回味甘爽，是值得一尝的佳品。以上描述的就是今天的主角——汀溪兰香，为了让大家更了解它，小编决定今天得好好介绍一下它。汀溪兰香是什么茶?怎么冲泡?现在就告诉大家!

汀溪兰香是什么茶?

汀溪兰香原产于安徽泾县汀溪，它是在汀溪提魁的基础上，采用传统手工工艺加工而成的系列茶，其色、形、味都别具特色，而它身上所带有的兰花香则与汀溪大坑的原始森林、自然环境有着密切关系。

泾县是安徽省的一个老茶区，其中尖茶是最为出名的，而汀溪兰香就是其中的一个品种。除了具有匀润显毫、嫩香持久、匀整肥壮等优异品质特征之外，汀溪兰香还是天然无公害的绿色食品，再加上获奖无数，获得了业内外人士的多重认可，汀溪兰香可以说是绿茶精品。

现在对这种形如锈剪、带有兰香的茶叶还陌生吗?阅读完以上内容，大家是否已经对汀溪兰香燃起些许兴趣呢?着急的朋友先淡定，小编不再过多赘述，立即向大家介绍它的冲泡方法!

汀溪兰香怎么冲泡?

根据购买回来的茶叶的老嫩程度、叶张的大小等因素来决定冲泡的方式，而该冲泡方式可简单区分为上投法、中投法和下投法。

上投法

这种方法适用于茶芽细嫩、紧细重实的茶叶。

步骤：先在玻璃杯中注七分满的水，然后向杯中投放茶叶。

优点：能让茶芽避免水流激荡，自然与水浸润，利于茶汤的细柔爽口甘甜。

中投法

这种方法适用于茶芽细嫩、叶张扁平或者是茸毫多且易浮水面的茶叶。

步骤：先在玻璃杯中注三分水，再放入茶叶，然后轻轻摇晃茶杯让茶叶与水初步浸润，最后再向杯中注满七分水使茶叶与水充分浸润。

优点：能够保证茶叶与水充分浸润，以便于茶汤的甘甜浓郁。

下投法

这种方法适用于叶张扁平或宽大的茶叶。

步骤：先在杯中放入茶叶，再注入少量足以浸润茶叶的水，轻轻摇晃使茶叶与水初步浸润，然后向杯中注满水使茶叶与水充分浸润。

特点：冲泡时间快，约一分钟左右就能出茶，且泡出的茶汤回甘鲜爽，做到水醇汤柔。

注意事项

由于汀溪兰香是绿茶的一种，所以那种用茶缸一壶泡到底的便捷方式并不太适宜它，因为这样一来，会使绿茶最引以为豪的维生素、氨基酸等营养成分因高温焖泡而转化消失。

大家学会了吗?小小的一片茶叶，冲泡的方法还有这么多讲究，看来下次可不能一味地想着省事情就一茶壶泡到底了。因地制宜这种方法其实也可以换在茶叶的冲泡上，因“茶”制宜的道理可别说小编没有告诉大家哦!