干巴菌怎么长期保存？掌握这两个方法再也用不担心干巴菌变质啦！

懂得养生的朋友都应该知道干巴菌。它产自云南，一般在雨季的时候才会生长，长于山山涧，松树林之间，非常稀有和珍贵。它营养价值高口感好，所以是很多养生人士很喜欢的一种食材。不过它长于云南，时节又短，怎么长期保存就成为一个难题，今天小编就来为大家分享几个保存的方法。

干巴菌长期保存的方法

一、干燥保存

新鲜的干巴菌之后，只要保持干燥的环境，那就可以长时间保存。将新鲜干巴菌的泥土还有杂草都洗干净，然后将它晾干，分量的放入保鲜袋中，再放到冰箱的冷藏室保存，在要吃的时候拿出来用清水浸泡，洗干净便可。

二、保鲜液处理

将新鲜干巴菌底部带土的部分用刀削除，整理成大小一致的条形，然后用清水洗涤将上面的杂草树叶，接着再用盐水浸泡5到9天，之后用清水冲洗，干净之后放入不渗水的容器中，加入保鲜液浸泡，浸泡一个月就可以将它取出包装。保鲜液处理的方式可以保存长达十个月以上。

干巴菌适用人群

一、贫血者

干巴菌特别适用贫血者，因为干巴菌的含铁量比较高，它可以充分补充身体所需要的铁。干巴菌是贫血患者最佳的食物之一，经常实用干巴菌还可以有效的避免皮肤干燥，可以让皮肤更有光泽，头发更加有弹性。

二、肥胖者

干巴菌具有低脂肪，低热量等特点，是一种非常好的减肥健身食品，所以很适合减肥人士食用。

三、女性

干巴菌有抗氧化的物质，而女性吃的很多保养品都是抗氧化的，食用干巴菌可以抗衰老。

希望美味的干巴菌可以给大家带来一个好身体，在保存干巴菌的时候一定要注意要按照以上的方法才能保存才可以长期，要小心处理不然变质实在太浪费了。