葵花籽

葵花籽又称天葵子、望日葵子、向日葵子、瓜子、葵瓜子、毛嗑，是向日葵的果实。葵花籽可分为食用型、油用型、中间型三种类型，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和微量元素。葵花籽炒制之后，吃起来甘香可口、趣味横生，是人们非常喜爱的一种休闲零食。但是炒熟的瓜子性燥热，不宜多吃。