蒲公英,又叫黄花地丁、婆婆丁,为菊科蒲公英属多年生草本植物,分布在我国大部分地区。适宜生长在疏松透气、排水性良好的砂质土壤中,喜欢阳光,一般初夏4月份开始开花,花期一直延续到9月份,开花后十几天左右种子即可成熟,种子上长有白色冠毛结成的绒球,会随风飘散到新的地方孕育新生命。蒲公英全株都可入药,其营养成分极为丰富,可以生吃、炒食或做汤,是药食兼用的植物。
2021-06-02
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