虫屎茶又名"龙珠茶",是生活在广西、湖南、贵州三省区交界处的苗族、瑶族等少数民族喜欢饮用一种特种茶。虫屎茶是由化香夜蛾、米黑虫等昆虫取食化香树、苦茶等植物叶后所排出的粪粒,约米粒大小,呈黑褐色、颗粒状,开水冲泡后为青褐色,味浓略显甜,口味醇厚,汤色乌深。此外,虫屎茶的营养价值高于普通茶叶,富含多种有益于人体健康的营养成分,并具有清热、消暑、解毒、健脾胃、助消化等功效。
2018-11-02