天尊贡芽

天尊贡芽，原名叫天尊贡岩茶，因产自浙江桐庐县的天尊峰而得此名。身为半烘炒绿茶中的名茶，天尊贡芽其实早在宋代就已经是贡品，供皇亲贵族享用，是有名的历史名茶。天尊贡芽具有形似寿眉、银毫披露、绿中透翠的特征，冲泡之后，嫩芽似雀舌，香气持久，茶汤色泽明亮，十分诱人。天尊贡芽炒制步骤繁杂，分别有生锅、熟锅、毛火、老火等五个工序。现在，随着桐庐县有关部门对古代遗产的发掘，继承和发扬了天尊贡芽的生产，使得其加工工艺有了较大的改进，使得成茶品质更进一层。