滑子菇

滑子菇（学名：pholiota nameko），又名珍珠菇，属于珍稀品种，原产于日本。滑子蘑是涮火锅时最常吃的菌类。常吃滑子菇可以促进智力发育，提高人体的免疫力。而且滑子菇是世界上五大人工栽培的食用菌之一，盖淡黄色至黄褐色，成熟期金黄色，边缘略淡，后期出珍珠菇菌现放射状条纹，有粘液和黄色鳞片，是一种低热量、低脂肪的保健食品！