娃娃菜

娃娃菜(英文名：Baby Chinese Cabbage 或 Baby Cabbage)，娃娃菜是从日本引进的一款蔬菜新品种。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。娃娃菜还有助胃肠蠕动，促进排便，秋冬季节多吃点还有解燥利尿的作用。此外，孕妈妈们也可以多吃点娃娃菜，因为其叶酸含量也很大。