芜菁

芜菁（学名：Brassica rapa L.）又叫蔓菁、诸葛菜、大头菜、圆菜头、圆根、盘菜、恰玛古，是一种十字花科 、芸薹属的植物，喜欢冷凉、干燥且阳光充足的生长环境，原产于地中海沿岸及阿富汗、巴基斯坦、外高加索等地，现在世界各地都有栽培食用。春季开花，花期在3-4月，5-6月结果。 芜菁是一种非常健康美味的蔬菜，有着非常好的功效和食用价值，同时还有着非常好药用价值！