薤白

薤白（拉丁学名：Allium macrostemon Bunge.），别称小根蒜、密花小根蒜、团葱，是百合科葱属植物，适应性很强，具有耐旱、耐瘠、耐低温的特点，多生长于生于海拔1500米以下山坡、丘陵、山谷、干草地、荒地、林缘、草甸以及田间。薤白的根呈白色，鳞茎近球状，既可作蔬菜食用，也可作药用，能够治疗胸闷刺痛、泻痢后重、肺气喘急等疾病。