覆盘子

覆盘子(学名：Rubus Chingii Hu)是蔷薇科的一种落叶灌木。覆盆子灌木高1至2米，果实近球形，直径1.0-1.4cm，红色或橙黄色。覆盘子的果实,茎,根都可入药，其药用价值在各种古代医术中都有记载。覆盘子中含有的蛋白质、有机酸、维生素C的含量均高于栽培果树桃、葡萄和草莓等，果实还可加工成果酱、果酒、果汁、蜜饯等，远销海外!