西梅

西梅（学名：Prunus domestica L.），是一种干制的梅子。西梅中富含有丰富的维生素A及纤维素，同时兼含铁和钾等矿物质，却不含脂肪和胆固醇。它的口感润滑甘甜，味道芳香甜美，不仅能够帮助老年人补充铁、锌、钾，强身健骨，可使小孩增加各种维生素，是现代人健康饮食的佳品。而且，西梅的加工产品非常多，能够被制作成西梅干、西梅汁、西梅糕等，随身携带，既可以饱口福，又对健康有利！