山楂

山楂（Crataegus pinnatifida Bunge），又名山里红、红果，喜欢生活在凉爽湿润的气候环境之中，适应能力极强，对于高温或低温天气都能适应。山楂果外形形似灯笼，一般果实成熟后为红色，可入药，治疗小儿积食等症状，有开胃的功效；山楂果味道酸甜，可加工成糖葫芦、山楂糕、山楂片等多种零食；山楂还可以作为食材入菜，制作如山楂小排等特色菜肴，深受人们欢迎，因此是一种有广大市场的经济作物。