养花赏花对身心健康的好处_植物知识
2023-08-15
如果你是第一次听到苹婆的名字会不会觉得很奇怪呢?小编第一次听到的时候就很好奇它为什么会被叫做苹婆。后来了解到苹婆的名字是来源于梵语，在传说中是由唐代三藏法师从西域传入。苹婆还有个别称，叫做凤眼果。苹婆树的叶子是椭圆形的，于初夏时节苹婆树还会开花，苹婆树的果实分为四五个分果，外面呈现暗红色，内面是漆黑色。经过小编的介绍朋友们是不是对苹婆有了初步了解了呢?下面我们来看一下苹婆的营养价值如何。
苹婆果的营养价值
1.药用价值
在姚可成《食物本草》书中记载苹婆：“甘，温。”在另一本医术《生草药性备要》中也记载到苹婆性味：“甘，平。”所以我们可以了解到苹婆的性味是十分平和的，所以较适宜用于入药。
苹婆果的种子可以用来治疗因肚中有虫导致的腹痛，以及肠胃不适而翻胃呕吐，还可以治疗疝痛。
苹婆果的果荚也就是苹婆果壳，也可以入药，可以用来治疗中耳炎，血痢，疝气等病，如果外用的话，可以用来治疗痔疮。
2.食用价值
苹婆富含维生素A，大家都知道维生素A具有明目，辅助治疗多种眼疾的作用，所以食用苹婆果可以明目去翳。
苹婆果还富含蛋白质，粗纤维，磷和钙等，所以可以提供维持大脑功能必须的能源，还提供膳食纤维，可以有效增强肠道功能。
既然已经提到了苹婆果的营养价值，那我们肯定想要知道怎么吃比较好，下面小编就来介绍几种食用方法。
食用方法
苹婆的食用方法并不局限于一两种，可煮、可蒸，可烤、红烧等等。比较有名的菜肴如苹婆果瘦肉汤、苹婆果银耳莲子羹、苹婆八宝鸭、陈皮苹婆汤、苹婆蒸排骨等等。
古人讲究药食同源，经过小编的介绍想必大家对苹婆果有了一定的了解，快行动起来做一道关于苹婆果的菜肴吧，边享受美食边保养身体，但是有一点切记：脾虚便泄者禁服。愿你们都有一个好的身体!