野葱花炒丝瓜怎么做?这里有你不知道的美食小技巧!

野葱作为一种纯天然的食材，以其丰富的营养成分以及较高的营养价值，深受人们的喜爱。尤其是在近些年，人们以天然成分天然产品为风潮，野葱更是作为天然食材的代表，被人们搬上了餐桌。而野葱花，大家更熟悉的是其干野葱花，因为易保存且含较多辣素，十分适合作为配料。野葱花炒丝瓜是较常见的一种菜肴，那么野葱花炒丝瓜怎么做好吃呢?就让小编来告诉大家一些美食技巧吧!

野葱花炒丝瓜的做法

用料

山葱花3-5克、丝瓜300克、姜丝、蒜末 生抽、料酒、盐、糖、鸡精、味精

步骤

1、将洗净的丝瓜切片，后过开水焯一下备用。

2、将切好的山葱花与姜丝、蒜末等炒香，再加入200毫升左右的水，小火慢烧。

3、待水烧开后，向锅中倒入丝瓜，加糖、盐、料酒少许、生抽少许。

4、加入鸡精、味精，再煮片刻收汁出锅即可。

注意事项

爆炒过程中，不必再加入水淀粉，因为丝瓜本身烹炒过程中就会出较浓的汁。

以上就是野葱花炒丝瓜的全部步骤了及技巧，俗话说师傅领进门修行看个人。小编虽然为大家详细的介绍了做法，但做菜还是要练习哦，即使第一次没有炒出自己想要的味道也不要气馁。另外，野葱花的功效小编也要为大家介绍一下，这样才能在食材搭配上有所了解哦!

野葱花的功效

野葱花的营养成分多样，有将近十几种的芳香元素，它葱花可以热炒，还可以作为配菜，还可以焯水后凉拌这吃，野葱花有非常好的活血降血脂，排毒排脂的效果。常吃野葱花能够排油缩脂，让你更加健康起来了。

看完这篇文章是不是对野葱花有了更加具体的了解呢。看来野葱花不仅干制好吃，与其他的食材搭配烹炒更是又美味还营养丰富呢。今天的野葱花炒丝瓜的做法就为大家介绍到这里了，希望能对那些热衷于发现各种美食的人有帮助哦!毕竟自己亲手做出来的佳肴想想就意义重大呢!