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洋姜的营养成分!洋姜有什么营养?

2018-10-11 16:34:07 热度 : 366 编辑 : anyou

洋姜是一种非常普遍的食材,但它却是不普通的,普遍是因为洋的分布范围非常的广,基本上在中国的任何地方你都可以买到它,不普通是因为它并不仅仅是一个简单的食材,它还有非常多的营养,这是许多食材都没有的,那么洋姜有什么营养呢?

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洋姜的营养成分

每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,粗纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素B10.13毫克,维生素B20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。

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以上就是关于洋姜有什么营养的介绍,下面我们来看看洋姜粥要怎么做。

洋姜粥怎么做

1、在市场或是超市里买新鲜的洋姜,之后用洋姜用清水洗干净,然后用刀将洋姜切成细细的丁。

2、在切洋姜时候,拿出一些梗米,洗净后,放在清水中浸泡一段时间,这有利于之后的煮粥。

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3、开火,放锅,在锅中放入约一千毫升的清水,将梗米从水中捞出,沥干水分后,放入锅中,开大火,将水煮沸。

4、水沸后,将切好的洋姜丁放入锅中,这时可以将大火转为小火,进行慢慢的熬制,待将梗米熬成浓稠的米汁后,就可以停火了,之后再撒入一些盐,这样香喷喷、热腾腾的洋姜粥就做好了,在如今冷凉的天气中,喝一碗这么美味的洋姜粥,真是非常幸福。

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洋姜的营养成分真的非常多,所以平时我们可以多吃一些洋姜,现如今的天气,煮一碗热气腾腾的洋姜粥是最好不过了。 


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