养花赏花对身心健康的好处_植物知识
2023-08-15
雪里蕻是很受大家欢迎的一道菜，是我们经常见到的一种蔬菜。它做法非常的多样，可以做许多风味不同的小菜，那么我们在日常生活中新鲜雪里蕻应该怎么吃呢?今天小编就带着大家了解一下素炒雪里蕻的做法，这种做法既简单又营养，快来一起看一看吧!
新鲜雪里蕻怎么吃
材料
新鲜雪里蕻一盘、小米辣椒三四个，油、盐、味精酱料等。
做法
1.将新鲜雪里蕻洗干净待用，小米辣椒三四个切碎，准备一大盆凉水备好，拿一个小锅子，先将锅里的水烧开。
2.将洗干净的雪里蕻放进开水里焯一下，待它变软后立即捞出。
3.捞出后直接放入凉水，这样可以让青菜的颜色依旧保持翠绿。
4.泡几分钟之后将它捞出挤干水分，切成碎末。
5.将锅放油加热，放入小米辣椒，炒香之后将雪里蕻倒入锅中翻炒三四分钟之后加入适量的盐味精等酱料，再翻炒一分钟便可出锅。
就这样简单五个步骤，一盘美味的新鲜雪里蕻就完成了。那经常吃雪里蕻有什么食疗作用呢?一起来看看吧!
雪里蕻的食疗作用
提神醒脑
雪里蕻中含有很多维生素c，是很强的还原物质，它可以增加大脑中含氧量，可以提神醒脑，消除疲劳。
开胃消食
雪里蕻腌制之后会有一种特殊的香味，它可以促进肠胃蠕动，可以促进消化功能，增进食欲，用来开胃、帮助消化是有很好作用的。
减肥功能
雪里蕻可以帮助身体排出堆积的废弃物，还能补充矿物质和维他命，促进消化吸收排出的规律化，所以可以达到减肥的功效。
今天小编给大家带来了雪里蕻的简单做法，只需要五个小步骤一盘美味的雪里蕻就可以上桌了。食用雪里蕻有许多的食疗作用，提神醒脑，开脾健胃，减肥功能，这样又美味又养生一盘菜，大家还在等什么呢?