雪里蕻

雪里蕻(Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. var. multiceps Tsen et Lee)又称雪菜、雪里红、霜不老、春不老，是一年生草本植物。它的高可以到达150厘米左右，茎直立，叶片上有不规则锯齿，花黄色。雪里蕻喜欢生长在阴凉的环境中，生长的气温为15到20摄氏度最好。雪里蕻在中国南北各省都有栽培，它的叶可以腌制供人食用，具有清热解毒、消食开胃的功效，对于治疗咳嗽痰多、便秘、牙龈肿痛等都有着很好的效果。