西番莲的价值有哪些?你吃了这么久的西番莲还不了解吗?

西番莲俗称“鸡蛋果”，又因为它具有多重水果复合的浓郁香味，故而又被人们叫做百香果，受到很多朋友的喜爱，在市场上也比较常见。很多朋友逛水果市场的时候会买西番莲回去吃，可你们知道西番莲具体有哪些价值吗?就让小编来给大家讲解一下吧!

西番莲的价值

西番莲的枝条又细又长，开出的花朵硕大并且形状非常奇特，所以具有一定的观赏价值，可以被种植在庭院里。

西番莲整颗植株都是宝贝，全都可以拿来入药，对祛风消热、风热头昏等症状都有较好的缓解作用。

西番莲的香气非常浓郁，吃起来酸酸甜甜的，非常可口，食用后不仅能生津止渴，提神醒脑，还能够帮我们促进肠胃的消化，增强我们的食欲。此外，西番莲还含有相当丰富的维生素，在动脉硬化跟高血脂的防治上有显著效果。最重要的是它还含有很多有助于抗癌的成分，在延缓细胞老化等方面具有一定功效。

具有这么多重价值的西番莲，怎么能不买来尝尝呢?但是第一次见到西番莲的朋友们可能会一下子不知道该怎么下口，其实西番莲的吃法还是比较多的，那么哪些吃法比较受大众欢迎呢?就让小编来为大家介绍一下吧!

和大多数的水果一样，西番莲切开后可以直接食用，这也是最常见的食用方法。西番莲的瓤包和籽我们都可以拿来食用，但是要切记不要直接食用它的皮哦!

我们可以利用西番莲果肉做成酸酸甜甜果脯、果酱，味道非常好吃。除此之外，在制作雪糕、馅饼或者糕点的时候我们也可以适量加入西番莲果肉作为调剂品。

我们可以取出西番莲的瓤包和籽放在水杯里，不喜欢酸味的朋友们可以再加一些白糖用来中和西番莲的酸味，接着倒入凉白开进行冲泡，最后搅拌均匀就可以得到一杯甜美可口的西番莲果汁啦!

以上就是小编今天关于西番莲的价值和食用方法的介绍了，相信大家看完以后对西番莲有了更多的了解，也希望大家以后在食用西番莲的时候能想到小编今天介绍的内容哦!如果想要了解其他植物的具体信息，还请关注我们的其他文章!