虫草花

虫草花是一种蛹虫草子实体。作为新资源食品的一种，又被称为不老草、蛹虫草、北虫草。它并不是一种具体的植物，而是一种虫菌结合的药用真菌，是珍贵的中草药。又因为它人工培育的特点，外观并不像冬虫夏草一样具有虫体。虫草花作为传统冬虫夏草的最理想替代品，含有丰富的虫草多糖、蛋白质、微量元素和维生素等营养成分。它具有较高的药用价值，可调理人机体内环境，提高人体免疫力。