青椒
青椒(Capsicum annuum)又叫大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒,喜欢生活在湿润、不积水的泥土中,对光照要求不严格,每天光照10-12小时即可。青椒有开胃消食、解热镇痛、增加食欲、帮助消化的功效。青椒的果实厚实,口感清脆,单果重300-400克,最大可达600克。在在山东、吉林、黑龙江、山西、内蒙都有大面积种植。青椒营养丰富,有各种变异品种,又红色、橙色、黄色等等颜色,因为它极高的营养价值和丰富多彩的颜色,作为配菜极受欢迎。
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中文学名
青椒
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拉丁学名
Capsicum annuum
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别 称
大椒、灯笼椒、柿子椒、甜椒、菜椒
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界
植物界
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门
被子植物门
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纲
双子叶植物纲