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竹叶菜

竹叶菜

竹叶菜(学名:Ipomoea aquatica Forsk),别称众多,有鸭跖草,竹节菜,空心菜等,夏季会开出蓝碧色的花朵。竹叶菜具有清热解毒利水消肿的功效,常用于治疗急性炎症。同时竹叶菜口感爽脆,常常被心灵手巧的家庭主妇经过烹饪搬上餐桌,是夏季去热解暑之圣品。

  • 中文学名
    竹叶菜
  • 拉丁学名
    Ipomoea aquatica Forsk
  • 别称
    鸭跖草,竹节菜,空心菜
  • 番薯族
  • 番薯属
  • 蕹菜

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