黑莓怎么洗？黑莓这样洗吃起来才放心！

黑莓营养丰富，吃起来酸中带甜，是一种深受人们喜爱的果中佳品。一颗颗晶莹剔透的黑莓泛着幽光，怪不得人们叫它“黑珍珠”呢!但是，有些小伙伴买来黑莓，面对这诱人的水果，却在清洗这一关遇到了难题，不知道如何下手。小编今天就带你了解一下，想吃黑莓怎么洗才干净?

黑莓怎么洗

将盆中加入清水，放入黑莓反复投洗。大约2-3次，脏东西就会被洗掉。将黑莓放进第一遍的淘米水或者淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净即可。

拿到成熟、多汁的黑莓后，需要手法轻柔地清洗它们。把黑莓放入专门清洗果蔬的漏篮或者漏勺中，用自来水轻轻冲洗，其间可以用手轻轻翻动几下。清洗干净后沥干水分，可以选择柔软的毛巾，轻轻吸取掉水分。在清洗并擦干黑莓时，顺便择掉腐烂、不熟或损坏了的果子、叶子、污物、其它杂物。

专家还称，黑莓中的纤维含量远远超出其它水果。纤维素对消化道健康极其重要，对降低高胆固醇有利。每天食用一把黑莓，能更好地满足纤维素每日25g的需求量。

英国著名营养师发现，黑莓中的单宁酸可以拉紧皮肤组织结构，收紧血管，从而控制出血。因此，黑莓可以当做一种伤口愈合药。

黑莓蕴含着丰富的优秀抗氧化剂花青素。众所周知花青素能够延缓细胞衰老，同理也就能减缓癌症细胞的生长速度。另外黑莓中还含有黄酮类化合物——C3G，它对皮肤癌和肺癌的治疗有很好的效果。

黑莓中蕴含丰富的叶黄素，经常吃黑莓便能防止眼睛形成视网膜斑点，同时可减少紫外线对眼睛的损伤。

特别喜欢黑莓那有点特别的甜滋味，由于黑莓表面凹凸不平，质地又比较软，清洗起来有些麻烦。好了，关于黑莓水果功效及清洗方法的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。