西红柿搭配什么炒才好吃?简单几招教你挑选到质量好的西红柿！

西红柿在人们餐桌上是一个很常见的菜肴，它不仅外观好看，而且含有丰富的营养;不仅是一种很常见的食材，而且也是作为一种营养丰富的水果存在。它因为处理简单也是和很多的食物进行搭配，那么究竟和哪些食物搭配才更好吃，今天就给大家介绍几种和它搭配更好吃的食物。

搭配西红柿的食物

首先就是一盘人们常见的西红柿炒鸡蛋，这道菜制作是非常简单的，不仅适合日常食用，更适合很多没有时间做菜但是又需要做菜的人，营养又简单，两者一起口感也很好，将蛋香和西红柿的酸甜味融合在一起，有一种独特的口感;

西红柿和茄子一起炒，两种不同颜色的食材的搭配，茄子对于降脂减压、清热解暑都有很好的作用，在搭配上有开胃功效的西红柿，是一道炎热的夏天适合制作的菜肴，不仅营养高，还能够让人在炎热的夏天也保持正常的胃口;

西红柿和西兰花一起烹饪，是一道很好的开胃菜，里面又丰富的纤维素能够很厚的促进消化，也很适合老年人食用;

西红柿和三文鱼一起食用，有滋润皮肤、抗衰老的作用。

以上便是一些和西红柿一起烹饪非常好吃的食材介绍，那么做这些菜都比较简单，但是挑选到好的西红柿是做好这些菜的关键。接下来就给大家讲如何挑选到好的西红柿。

1、第一步就看颜色，很多自然熟的西红柿蒂部是有点绿的，而催熟的西红柿整个红透了的;

2、然后就是看形态，自然熟的西红柿通常来讲都是很均匀的形态，而催熟的西红柿就显得有点不均匀;

3、然后就是可以稍微轻轻第捏一下，因为自然熟的西红柿手感是比较软的，而催熟的西红柿捏起来很硬，但是外表却已经红透了。

挑选西红柿的方法就告诉大家了，其实只要掌握好这几招挑选好的西红柿也是很容易的。但是小编需要温馨提示：看完以上内容想要去动手做一道西红柿菜的朋友们，一定要记住不可以将西红柿炒的太久，不然其中很多营养价值经过高温后都可能会消失大半，就达不到原有打扰营养价值，也失去了这道菜的初衷。