灰灰菜孕妇可以吃吗？不懂的人千万要注意！

灰灰菜，又名野灰菜，属于藜科植物。茎粗壮、直立，菱形的叶片连接着绿色或者紫红色的色条，叶片上面通常无粉，有时嫩叶的上面有紫红色粉，边缘不整齐像锯齿一样。我们在田间、路旁、房前屋后都可以见到它们的身影。那么这种随处可见的小野菜孕妇可以食用吗?下面小编就带你一起来看看吧。

灰灰菜孕妇可以吃吗

灰灰菜是凉性的野菜，它幼苗和嫩茎叶我们普通人是可以食用的，其味道鲜美，口感柔嫩，营养丰富。但是面对孕妇这个群体，大家一定要谨慎对待。那么灰灰菜的真实面目到底是什么呢?

1.灰灰菜性凉、味道甘、苦。具有很好的祛湿、解毒功效，能够帮助怀孕的妈妈排除体内的湿寒，保持一个较好的体质。

2.灰灰菜含有蛋白质、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、B2、B3以及钙、铁等多种无机元素，能够挥发油和生物碱等等。食用灰灰菜能够在一定程度上预防贫血，促进孩童的成长发育。所以说怀孕的妈妈可以放心大胆地食用正确挑选出来的灰灰菜。

孕妇食用灰灰菜的注意事项

1.灰灰菜的挑选

一定要避开背面是紫色的灰灰菜，尽量选择幼嫩的叶片。灰灰菜是一种富含光敏物质的野菜，人们触碰到没有经过浸泡的灰灰菜的汁液后，在阳光的暴晒下就会导致日光性皮炎，而背面带紫的灰灰菜会更容易导致不良反应。

2.灰灰菜的准备

在食用灰灰菜之前，一定要将它们浸泡在盐水中或者直接晒干灰灰菜汁液的水分，将它体内的光敏物质含量降到最低。

那么到这里，大家应该知道了灰灰菜我们孕妈妈也是可以食用的，而且食用正确的话还会有很大的益处，对于孕妈妈来讲，一定要用盐水把灰灰菜泡地久一点，把其中的农药也尽量稀释掉。与此同时，寒性的灰灰菜对于体质比较虚弱的孕妈妈来说不能多吃，一定要把控住食用的度。