甘薯

甘薯（学名：Dioscorea esculenta (Lour.) Burkill）又叫甜薯、地瓜、番薯、白薯、红薯，是一种旋花科 、薯蓣属的植物，喜欢温暖、湿润且阳光充足的生长环境，现主要分布在北纬40°以南的地区，中国是世界上最大的甘薯生产国，初夏开花。甘薯是一种非常健康美味的蔬菜，有着非常好的功效和食用价值，同时还有着非常好药用价值！