养花赏花对身心健康的好处_植物知识
2023-08-15
鸡肉和藕都是我们日常生活中很常见而且经常食用的食物，莲藕更是大家公认的养生食材。但是最近小编听到有人说鸡肉不能和藕一起吃。究竟这到底有没有科学依据呢?在查阅了大量资料之后，鸡肉是可以和藕一起吃的。下面就让我们一起看看这些依据吧!
鸡肉可以和藕一起吃的依据：
一、鸡肉
鸡肉是我们生活中很常见的肉类，是白肉的代表。鸡肉富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维生素等等;还可以提高人体的免疫力促进生长发育;补充膳食结构中的脂肪与磷脂。
二、莲藕
莲藕吃法多样，可以生吃、炖、蒸、炸等等。新鲜莲藕中富含多种矿物质、维生素和膳食纤维，具有清热凉血、健脾止泻的作用。藕丝中还含有粘多糖，可以提高免疫力、强身健体。
三、一同食用
莲藕和鸡肉都有健脾的功效，两者一起食用可以增强食欲。莲藕铁元素十分丰富，而鸡肉具有益气的功效，两者一起食用具有益气养血的作用。
看到这里是不是觉得食欲大增呢?那么下面就给大家介绍一种莲藕鸡肉的经典吃法莲藕炖鸡汤吧。
莲藕炖鸡汤：
一、原料：
二、步骤：
1. 将母鸡去毛，洗净，剁成块。
2. 将鸡块倒入汤锅里煮熟捞出，用温水洗净上面的血沫。
3. 放入干净的汤锅中，加入没过鸡肉约20cm的水，大火烧开后捞出泡沫。
4. 放入生姜、胡椒粒、莲藕块，小火炖两个小时，再放入枸杞炖一个小时。
5. 喝的时候根据个人加入盐和葱花。
大家是不是食欲大增呢?快来自己动手做出一道美味的莲藕鸡汤吧!许多食物相克的谣言我们都不可轻信，要保持科学的态度对待。否则我们就要错过像莲藕鸡汤这样的美食了!